潮汕地区拜天公的吉时吉日，多是根据传统农历节气与民俗日历确定的，最常用的吉日是正月初九的玉皇诞辰，这一天家家户户都会准备祭品拜天公，选的吉时通常是凌晨零点到两点之间，此时天色未亮，正是阳气最盛的时段，符合拜天公的仪式要求，除了正月初九，还有腊月廿四的送神日和正月十五的元宵节，也是不少家庭选择拜天公的日子，吉时同样集中在凌晨，避免白天的喧嚣影响仪式的庄重，如果是自家临时遇到大事，比如新居入伙、店铺开张，也可以根据黄历选宜祭祀的吉日，吉时多以子时、丑时为主,这些时段在潮汕民俗里被认为是与上天沟通最顺畅的时间。
拜天公的祭品要讲究齐全，不能随便凑数，最核心的是五牲和甜料，五牲一般是猪、鸡、鸭、鱼、发菜，发菜谐音“发财”，是特意加入的，甜料必不可少，包括红桃粿、甜糯米圆、冬瓜册、冰糖，还有一盘用红线串起来的橘子，橘子要选带叶的，寓意吉祥，摆放祭品的时候，要把天公炉放在供桌最上方，正对着大门或者阳台，代表迎接上天的目光，祭品要按左右对称摆放，五牲放在左边，甜料放在右边，中间留出插香的位置，还要准备三杯清茶、三杯白酒，分别放在供桌的最前方,不能少也不能多。
拜天公的仪式步骤很简单，按照顺序来就不会出错，首先要把供桌擦干净，摆好所有祭品，然后点上三炷香，对着天公炉鞠躬三次，再把香插在炉里，接着给家里的长辈递香，让长辈也对着天公炉鞠躬，插完香后，要在供桌前烧纸钱，纸钱要选专门的天公金，不能用普通的冥币，烧的时候要注意安全，最好在户外或者阳台，远离易燃物，等纸钱烧完，还要放一串小鞭炮，声音不用太大，主要是告知天地仪式完成，之后就可以把祭品撤下来，分给家里人吃,寓意得到上天的庇佑。
拜天公的时候有几个要注意的小细节，比如女性如果来月经，最好不要参与仪式，这是潮汕地区的传统习俗，认为这样会对上天不敬，拜天公的吉时不能错过，如果凌晨起不来，可以提前一天准备好祭品，让家里的长辈先去拜，自己第二天再补上，不会影响效果，如果是租房子住没有阳台，也可以在客厅的窗边摆供桌，只要对着外面就行，不用拘泥于一定要在院子里，还有，祭品不能用狗肉，潮汕民俗里认为狗肉是不洁的,不适合用来拜天公。
拜天公是潮汕人表达对天地敬畏的方式，不用追求过于复杂的流程，只要选对吉时吉日，准备好合适的祭品，按步骤操作，就能传递出自己的心意,也能让家人感受到传统习俗的温度。